✒️ दुग्ध संघ अल्मोड़ा की उपलब्धि
अल्मोड़ा। दुग्ध संघ अल्मोड़ा ने नव वर्ष से पूर्व आज 31 दिसंबर को 400 किग्रा से अधिक का पनीर का विक्रय किया है। संघ के लिए यह एक बड़ी उपलब्धि है।
उल्लेखनीय है कि नव वर्ष की तैयारी की व्यापक समीक्षा की गई। जिसके बाद दुग्ध संघ ने अल्मोडा़ व बागेश्वर जनपद स्थित जहां पर सैलानी नव वर्ष पर आते हैं, उन सभी टूरिस्ट स्थानों पर दुग्ध संघ के विक्रय पर्यवेक्षकों को भेजा। जिसका उद्देश्य दुग्ध एवं दुग्ध पदार्थों की डिमान्ड लेना रहा।
जिसके क्रम में 31 दिसम्बर 2022 को दुग्ध संघ द्वारा रिकार्ड 400 किग्रा से अधिक का पनीर विक्रय किया गया। दुग्ध संघ के प्रभारी प्रधान प्रबंधक अरुन नगरकोटी ने बताया की शुद्धता एवं मिलावट के प्रति फिर एक बार लोगों ने आंचल पर अपना भरोसा जताया है। उन्होंने बताया की वर्तमान में संस्था के पास प्रर्याप्त मात्रा में ताजा दूध उपलब्ध है।
श्री नगरकोटी ने बताया की संस्था के पास 60 प्रतिशत से भी अधिक दूध गाय का है। इसीलिये अल्मोडा़ दुग्ध संघ का घी स्वादिष्ट, दानेदार व पीलापन लिये होता है। उन्होंने लोगों से अपील की मिलावटी दुग्ध पदार्थों से सावधान रहें तथा आंचल के विश्वसनीय दुग्ध पदार्थो का प्रयोग करें।
