हल्द्वानी | बड़ी मात्रा में आंचल दूध खरीदने वाले उपभोक्ताओं के लिए खुशखबरी है, नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ यानी आंचल डेयरी ने दुग्ध उत्पादन के साथ ही अब शहद उत्पादन के क्षेत्र में भी कदम बढ़ाए हैं। उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन के प्रशासक और नैनीताल दुग्ध उत्पादन सरकारी संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने हल्द्वानी में आयोजित कार्यक्रम में आंचल शहद और 6 लीटर के दूध पैकिंग को लॉन्च किया। यानी अब बाजार में उपभोक्ताओं को आंचल शहद और 6 लीटर के पॉली पैक में स्टैण्डर्ड व फुल क्रीम दूध मिल सकेगा। साथ ही उपभोक्ताओं को प्रति पैक 6 रुपए की बचत होगी वहीं पॉलीथिन का भी कम उपयोग होगा।
इस मौके पर राष्ट्रीय ग्रामीण स्वास्थ्य परिषद के उपाध्यक्ष सुरेश भट्ट ने कहा कि सरकार दुग्ध उत्पादन के क्षेत्र में लगातार कार्य कर रही है। सरकार द्वारा चलाई जा रही योजनाओं का लाभ दुग्ध उत्पादकों को मिल रहा है। जिसका नतीजा है कि प्रदेश में दुग्ध क्रांति के क्षेत्र में आगे बढ़ रहा है और लोगों की आर्थिकी मजबूत हो रही है।
नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने बताया कि उत्तराखंड डेयरी फेडरेशन दुग्ध उत्पादन के साथ-साथ अब पशुपालकों को मौन पालन के क्षेत्र में जोड़ने जा रहा है। जहां दुग्ध उत्पादकों द्वारा अब पशुपालन के साथ-साथ मौन पालन भी करेंगे और उनको मौन पालन को बढ़ावा देने के लिए उत्तराखंड आंचल डेयरी द्वारा सभी तरह के उपकरण उपलब्ध कराए जाएंगे। साथ ही शहद की खरीद और मार्केटिंग का काम भी विभाग द्वारा किया जाएगा। जिससे कि ग्रामीण क्षेत्र से जुड़े दुग्ध उत्पादकों की आर्थिक स्थिति मजबूत हो सके। उत्पादकों द्वारा तैयार किए जाने वाला शहद पूरी तरह से नेचुरल और ऑर्गेनिक शहद होगा। जो स्वाद और पौष्टिकता के साथ-साथ तीन फ्लेवर में उपलब्ध रहेंगे।
इसके अलावा उपभोक्ताओं विशेषकर होटल, रेस्टोरेंट, मिष्ठान्न भंडार व कैटर्स की मांग पर आंचल डेयरी द्वारा आज 6 लीटर पैकिंग में दूध का भी लॉन्च किया गया। इससे उपभोक्ताओं को प्रति पैक 6 रुपए की बचत होगी साथ ही पर्यावरण की दृष्टि से पॉलीथिन का भी कम उपयोग होगा। मुकेश बोरा ने बताया कि अभी तक आंचल डेयरी द्वारा 1 किलो पैकिंग में दूध उपलब्ध करता था। लेकिन बाजारों में बड़े पैकिंग की मांग को देखते हुए 6 लीटर में दूध पैकिंग किया गया है। जिसकी मार्केट में भारी मांग है और लोगों को आसानी से उपलब्ध भी हो जाएगा। वहीं इस मौके पर आंचल डेयरी से जुड़े कर्मचारी और अधिकारी मौजूद रहे। कार्यक्रम का संचालन प्रभारी विपणन एवं प्रशासन संजय भाकुनी ने किया।
कार्यक्रम की अध्यक्षता नैनीताल दुग्ध संघ एवं उत्तराखंड डेरी फेडरेशन के अध्यक्ष मुकेश बोरा द्वारा की गयी। कार्यक्रम में मुख्य अतिथि दीपक मेहरा उपाध्यक्ष उत्तराखंड वन एवं पर्यावरण परामर्श समिति एवं अनिल कपूर डब्बू अध्यक्ष उत्तराखंड कृषि उत्पादन एवं विपणन बोर्ड अति विशिष्ट सुरेश भट्ट उपाध्यक्ष राष्ट्रीय ग्रामीण स्वास्थ्य एवं अनुश्रवण परिषद एवं दिनेश आर्य उपाध्यक्ष उत्तराखंड राज्य स्तरीय पेयजल अनुश्रवण परिषद, विशिष्ट अतिथि नवीन दुम्का पूर्व विधायक लालकुआं, डॉ जोगेंद्र पाल सिंह रौतेला निवर्तमान मेयर हल्द्वानी, गजराज बिष्ट पूर्व राज्य मंत्री, विकास भगत विधायक प्रतिनिधि कालाढूंगी, शशांक रावत प्रदेश अध्यक्ष भारतीय जनता युवा मोर्चा रहे।
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