फसलों की गहाई —
- कटाई के बाद फसल को सिर्फ सूखे स्थान पर ही रखें। फसल को कभी भी गीली या सीलन वाली जगह पर नहीं सुखाएं।
- फसल को अच्छी तरह सुखाने के बाद ही इक्कठा करें या इसका ढेर लगाएं।
- अगर फसल को बीज उत्पादन के लिए उगाया गया है तो इसे फसल की दूसरी किस्मों यानि प्रजातियों के साथ भूलकर भी ना मिलाएं।
- फसल की गहाई पक्के फर्श पर या फिर तिरपाल बिछाकर ही करें ताकि फसल की बर्बादी ना हो।
फसल की गहाई पारम्परिक विधि जैसे फसल को हाथों द्वारा डण्डों से पीटकर या फसल पर बैल चलाकर या फिर यान्त्रिक विधि जैसे मशीनों द्वारा की जा सकती है।
