लालकुआं। नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ ने पिछले वर्ष की भांति भारी मांग को दृष्टिगत रखते हुए बाल मिठाई एवं आंचल चॉकलेट का निर्माण प्रारंभ कर दिया गया है।
आपको बता दें कि विगत वर्ष संस्थान ने 4000 किलोग्राम बाल मिठाई एवं चॉकलेट का निर्माण किया गया था, जिसे आम जनता द्वारा काफी पसंद किया गया था नैनीताल दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के अध्यक्ष मुकेश बोरा ने बताया मुख्यमंत्री के नेतृत्व में दुग्ध विकास मंत्री रेखा आर्य के निर्देशन में लोगों की मांग पर इस वर्ष भी अति प्रशिक्षित कारीगरों द्वारा बाल मिठाई एवं चॉकलेट का निर्माण कराया जा रहा है तथा इस वर्ष बिक्री का लक्ष्य 6000 किलोग्राम रखा गया है। पहले की अपेक्षा उच्च गुणवत्ता युक्त इन मिठाइयों की बाजार में बहुत अधिक मांग है जिसकी वजह से दुग्ध उत्पाद सहकारी संघ द्वारा आपूर्ति के सापेक्ष निर्माण बढ़ा दिया गया है।
उन्होंने बताया इस बार उपभोक्ताओं को उनकी मांग के सापेक्ष आपूर्ति पूर्ण करने के लिए अधिकारियों को लक्ष्य निर्धारित कर दिया गया है।
इस अवसर पर संस्था के सामान्य प्रबंधक राजेंद्र सिंह चौहान ने बताया कि आंचल की गुणवत्ता पर विश्वास कर उपभोक्ताओं द्वारा अत्यधिक मांग आंचल की इन मिठाइयों की जा रही है उन्होंने कहा कि हम उपभोक्ताओं को विश्वास दिलाते हैं कि आंचल अपनी गुणवत्ता से किसी भी प्रकार का कोई समझौता नहीं करेगा और उपभोक्ताओं की मांग के अनुसार उच्च गुणवत्ता युक्त मिठाई उनको उपलब्ध कराएगा।
इस अवसर पर विक्रय प्रबंधक संजय भाकुनी ने कहा कि बाजार में किसी भी प्रकार की मिठाई की आपूर्ति कम नहीं होने दी जाएगी लोगों की मांग के सापेक्ष उच्च गुणवत्ता युक्त बाल मिठाई व चॉकलेट उपभोक्ताओं को उपलब्ध कराई जाएगी।
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