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Khana Khazana

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चलो बनायें, खायें और खिलायें लाजवाब अंडा पराठा !

अंडा आज एक ऐसा सरल व्यंजन है, जिसे कई तरीकों से बनाया जाता है। अंडे की सब्जी बनती है, जिसे ‘ऐग करी’ कहते हैं। इसको उबाल कर खाया जाता है। या फिर हाॅफ फ्राई अथवा आॅमलेट बनाया जा सकता है। आज हम आपको अंडा पराठा बनाना सिखायेंगे। अंडा पराठा बहुत …

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गर्मियों के सीजन में संजीवनी बूटी है बेथुवे का रायता, आओ बनाए

C.N.E. News Netwok. खाना-खज़ाना की इस पहली प्रस्तुति में आपका स्वागत है। चलिये बस यूं ही शुरूआत करते हैं पहाड़ी व्यंजनों से। जब पहाड़ी व्यंजनों की बात आती है तो आपके जहन में सबसे पहले भट्ट, गोहत, मंगोड़ी, चुड़काणी, भट्ट के डुबके का ख्याल जरूर आ जाता होगा। जी हां, …

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